FODMAPS
Una de las condiciones gastrointestinales altamente frecuentes es el síndrome de intestino irritable y la dieta FODMAPS es justo una estrategia con fuerte evidencia en la disminución de los síntomas, sin embargo, es necesario estar acompañado de un profesional de la nutrición que este capacitado y consciente de como se debe llevar a cabo esta estrategia.
El objetivo de la dieta baja en FODMAPS es controlar los síntomas gastrointestinales, disminuir la inflamación, conocerse y mejorar la calidad de vida.
Más no se trata solo de eliminar alimentos porque sí, sino que conlleva todo un proceso donde una vez controlados los síntomas, se van reintroduciendo los alimentos para identificar aquellos que sí te generan síntomas y aquellos que no.
Hazlo siempre acompañado, y no te dejes guiar solo por los semáforos de alimentos que encuentras en internet.
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La dieta baja en FODMAPS se compone de 3 fases, todas son relevantes para obtener los objetivos terapéuticos:
Si aún no sabes lo que significa FODMAPS es porque no has escuchado nuestro episodio ¿qué esperas para hacerlo?
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TEMAS HABLADOS EN ESTE EPISODIO:
- ¿Qué es la dieta FODMAP?
- ¿Para quién está indicado?
- ¿Qué objetivo tiene realizarla?
- Fases y retos de esta dieta
NUESTRA INVITADA:
Rebeca Pacheco - Nutrióloga especialista en FODMAPS
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