Alimentación consciente
¿Recuerdan la película de Ratatouille?
Ésta es un gran ejemplo de cómo Remy practica la alimentación consciente, sobre todo en esa escena donde prueba diferentes sabores y aparecen fuegos artificiales. Tan amante de la comida que prestaba atención a cada detalle de la misma, que le importaba conocer sobre su origen y saborearla desde principio a fin.
La alimentación consciente nos invita a sumergirnos en una experiencia más profunda con la comida, alejándonos de comer por inercia y acercándonos a una conexión más consciente con lo que comemos
Se trata de prestar atención a cada aspecto: desde la elección de los alimentos hasta cómo nos sentimos después de comerlos
Aquí hay un vistazo a cómo la alimentación consciente transforma nuestra relación con la comida:
La alimentación consciente no solo nutre nuestro cuerpo, sino también nuestra mente y espíritu.
Al combinar la atención plena con el conocimiento nutricional, este enfoque no solo fomenta una relación más saludable con la comida, sino que también se ha demostrado que conduce a un mayor bienestar psicológico, placer al comer y satisfacción corporal.
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