El nuevo plato del bien comer
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El 21 de abril del 2023 se llevó a cabo la presentación de las nuevas guías alimentarias en México, lo que incluye una actualización sobre el Plato del Bien Comer
Su objetivo : fomentar hábitos saludables de alimentación que ayuden a cuidar la salud de los mexicanos, dejen de fomentar la malnutrición y aprendamos a cuidar el medio ambiente
Una guía alimentaria tiene el propósito de guiar las políticas nacionales de alimentación y nutrición, e informar a la población con mensajes cortos y claros sobre cómo es una alimentación adecuada considerando las necesidades de nutrimentos, costumbres y acceso a los alimentos.
Cada país cuenta con su propia guía alimentaria, y ésta la mexicana. En ella se recomienda a la población una alimentación respetuosa de la biodiversidad, sostenible y con énfasis en nuestra cultura culinaria, la de la milpa.
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